Britanski recepti

(17)

Tradicionalna britanska kuhinja, bazirana na mesu, ribi, žitaricama, krompiru, kupusu i krtolastom povrću je dugo imala reputaciju nemaštovite i neukusne kuhinje. Danas je gastronomska ponuda znatno izmenjena. Pod uticajima dalekih zemalja, nekadašnjih kolonija i zemalja iz okruženja, savremena ostrvska kuhinja predstavlja spoj tradicionalne engleske, mediteranske, evropskih, orijentalnih, afričkih i arapskih kuhinja, zahvaljujući kojima se može reći da se u Engleskoj dobro i vrlo raznovrsno jede.