Austrijski recepti

(26)

U srednjem veku popularnija od francuske i italijanske kuhinje, austrijska kuhinja je i dalje izuzetno popularna. Obuhvata uticaje iz nekadašnjih delova Austrougarskog carstva, regiona u Italiji, Mađarskoj, Nemačkoj, sa Balkana, pa čak i iz Španije sa jedne i Turske sa druge strane Evrope i ta raznovrsnost joj daje posebnu draž.